什錦拼盤怎麼做|什錦拼盤的做法

“這個拼盤是練習時用的有些東西吃不了接下來的材料都是可以吃的和我做這個不一樣”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

什錦拼盤的做法步驟

• 1、胡蘿蔔萵筍臘腸滷牛肉煮一下
• 2、全部切長方片

• 3、米線墊底擺成圓錐形切好的材料從底下襬各種顏色擺幾片第二層蓋住第一層的頭上下顏色不要重複（可以上下襬一樣的材料）

• 4、胡蘿蔔切長方片（比擺的長、厚）用刀在中間花幾刀反面對摺擺頂上

• 5、按照自己喜歡的口味調汁水最後淋在上面即可