上次帶小孩子去逛街,看見包子,他吵著要吃,外面的東西我總是不那麼放心給他吃,很多食品新增劑,吃多了對孩子的身體不好。於是今天我打算做一款包子給他吃,做韭菜肉餡包子,因為這款韭菜肉餡包子味道很好,小孩子會喜歡的,入口感也不錯呢。
主料
韭菜 :250輔料
小蔥 :適量具體步驟
1.將豬肉餡放入鍋內,加入蔥姜沫、適量五香粉、適量油、鹽、雞精、醬油。攪拌均勻。
2.將自發小麥粉放入盆內,省去了用酵母粉的步驟。溫水和麵,不要太硬哦。和好後,半小時即可發起。
3.將韭菜洗乾淨,晾乾水分,切成小小段。放入肉餡鍋內。
4.開始包吧。包大家都會吧。我就不演示了。呵呵。冷水上鍋。蒸制15分鐘就可以出鍋了。
1、香噴噴的大包子就可以出爐了,記得要冷水下鍋咯。