準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
魷魚 :
適量 輔料
海鮮醬 :
適量洋蔥圈 :
適量生抽 :
適量 八角 :
適量香葉 :
適量燒烤汁 :
適量 具體步驟
1.先將魷魚洗淨(需剝皮,身體不要剖開,保持筒形),然後焯水成型,用涼水洗乾淨。
2.放事先調製好的燒烤汁醃製一個小時,使其上色入味。
3.燒烤的時候家裡沒有鐵板的話,可以用平底不粘鍋,燒熱後放少許油,然後放點洋蔥圈爆香,放上魷魚,邊燒邊淋入燒烤汁,至上色至醬紅色即可改刀擺盤。魷魚太大了,盤子裡放不下,所以有點彎了。 燒烤的時候最享受,香味撲鼻啊!