吃貨的快速蛋炒飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 紅蘿蔔洗淨切丁 儘量切得小一點 會容易熟一些

2. 黃瓜也洗淨切丁 沒有任何技術含量 切小了就行

3. 冰箱裡有些現成的香腸 切碎待用

4. 米飯是姐們我現做的 誰說非得剩飯蛋炒啊 新做的一樣很贊

5. 歐啦 料都齊了 開火 噢 對了 要先炒雞蛋 來不及拍了 口述吧 姐們教大家怎麼炒出又嫩又有賣相的雞蛋 熱鍋熱油外加大火 看到油已經冒煙了 放雞蛋 用筷子趕快攪和同時把火關了 這樣雞蛋看著也超嫩吃著也超嫩

6. 雞蛋OK以後 先炒胡蘿蔔 在放黃瓜 然後加香腸 煸炒出香味

7. 放米飯 繼續炒 這裡要來點小動作了 米飯翻炒幾下以後要加點水 幫助米飯鬆散一點 口感會很棒歐

8. 歐啦 完活 姐們又做了個紫菜雞蛋湯 有飯有湯才叫吃飯

烹飪技巧

1、裡面放的蔬菜可以隨機有什麼來點什麼青椒土豆西紅柿都可以放但是記得青椒要切的大一點炒的輕一點土豆要切小點大炒炒西紅柿最好去了皮炒成汁另外放西紅柿就不要放黃瓜了影響吸收營養2、忘了說了裡面我還放了蝦皮我是缺鈣人群所以時刻記得補鈣3、又湯有飯才叫吃飯呵呵再來個紫菜雞蛋湯依舊沒有技術含量水開了紫菜雞蛋丟進去就OK了但是本人先煮了一下蝦皮然後放點鹽和香油歐啦上桌4、本人不吃蔥薑蒜從不熗鍋味道倒也不差有喜好的小夥伴們自己加上吧