快速製作雞蛋湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將雞蛋打入一大碗中，打碎！

2. 放入鹽，味精，繼續打，充分打碎！

3. 在熱水壺中燒開一壺熱水，

4. 待水燒開後迅速倒入大碗中，切記不能攪拌，而且倒入水流要快，最好用水瓢倒入

5. 待雞蛋凝固後加入香菜，蔥絲，蝦皮，滴上幾點香油即可

烹飪技巧

雞蛋所含的蛋白質與人體蛋白質非常相似，吸收率可達百分之九十以上！