準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天介紹的菜不但簡單而且快速,更正確地說是必須快速,因為這道菜如果煮久就不好吃了,畢竟對於青瓜來說還是脆脆的好吃一點。看到青瓜是不是已經猜到小編今天要介紹的是什麼菜麼?對,沒錯,就是黃瓜——爆炒清脆青瓜。喜歡吃素食的小夥伴們也可以不放豬肉。
主料
青瓜 :
2條 豬肉 :
適量 輔料
鹽 :
適量 大蒜 :
2個 花生油 :
適量 具體步驟
青瓜去皮後切塊、洗乾淨、裝盤
大米加水煮20分鐘
加入鮑魚片
加入蝦仁再煮10分鐘
加鹽調味
先放油再放大蒜,之後放豬肉,炒一下再放青瓜,一邊炒再一邊放鹽。