平時都會買豬肉回家煮,但同一樣東西吃太多都會感覺到煩膩,因此,今天特意早早到市場買了新鮮的雞翅,就是想要換一下菜譜,看著廚房裡的雞翅,再三思考,最終決定做一道美味的紅蘿蔔雞翅,這樣,既不會上火,也不會食之無味。果然,大家都喜歡吃。
主料
雞翅 :6個輔料
蔥 :適量具體步驟
1.備料雞翅,胡蘿蔔。
2.鍋里加水下雞翅焯洗備用。
3.起鍋熱鍋,加少許的油將焯好的雞翅下鍋。
4.煸炒至雞翅肉質收緊,再將蒜蓉下鍋同炒至出香。
5.再將胡蘿蔔改刀下鍋一同炒制。
6.加適量料酒及醬油提味。
7.再加適量細鹽加重鹹味。
8.燜至入味後,出鍋前再加適量蔥花即可。