準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘湯圓作為一道極具漢民族特色的美食深受人們的喜愛,湯圓除了其獨特的口感,還有其團團圓圓的美好寓意,我的山楂糕芝士湯圓做法簡單,味道獨特,值得嘗試,酸酸甜甜的山楂糕餡兒,配上口感軟糯的糯米,搭配口感鹹甜的芝士,吃起來十分美味。
主料
糯米粉 :
100開水 :
80 輔料
山糟糕 :
適量黑芝麻 :
適量白芝麻 :
適量幹桂花 :
適量芝士 :
適量 具體步驟
準備好糯米粉
倒入開水,攪成絮狀
待晾涼後揉成麵糰
芝麻放在保鮮袋裡,擀碎
放入搗碎的山楂糕
放入芝麻和幹桂花
放入芝士
拌勻
分成八等份
糯米糰也分成八份
取一個按成小碗狀
放入餡料
用虎口慢慢收口
放到鍋裡煮熟即可
成品
成品