主料
輔料
具體步驟
1. 公仔麵放入滾水中,燙約3分鐘撈出攤涼剪短;碎牛肉加入醃料拌勻靜置30分鐘;紅甜椒、西芹、紅蘿蔔洗淨切小丁,備用。
2. 取鍋燒熱後倒入1大匙沙拉油,放入作法1的醃碎牛肉炒至變白,放入紅甜椒丁、香菇丁與紅蘿蔔丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料,放入作法1剪短的泡麵,以小火拌炒2分鐘即可。