香軟帕尼尼麵包不僅外觀精美可愛，而且吃起來十分柔軟，對來小孩子來說，不僅外觀討人喜歡，而且裡面還可以加入小孩子們喜歡的果醬，對於老年人來說，帕尼尼麵包相當柔軟，不像其他麵包十分乾，所以對於牙齒不是很好的老年人應當是首選。
主料
麵包粉 ：1000輔料
鹽 ：15具體步驟
1.除鹽和黃油外所有材料打麵糰，成團後?鹽?黃油2.出膜且空洞邊緣光滑即可3.麵糰蓋保鮮膜鬆弛15分鐘4.分割成80g一個滾圓鬆弛30分鐘5.取麵糰壓扁，擀成舌頭狀長條形。醒發30分鐘
6.刷牛奶入烤箱。170/150度10分鐘掉爐再5分鐘7.放在烤架上晾涼10分鐘8.可用帕尼尼機或凸根鑄鐵鍋（刷油）略煎出紋路
千里飄香谷
