自制沙嗲牛肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉洗淨切成4公方見方塊，洋蔥、青椒、紅椒切成相等大小形狀，洋菇對切泡水備用。

2. 將作法1的牛肉塊以沙嗲醬攪拌醃漬1小時。

3. 以長竹籤將將作法2的牛肉塊與所有材料相間串起。

4. 將牛肉串放於網架上，不斷翻轉烤約3分鐘即可。