客家湯圓如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將韭菜、芹菜與香菜全部切末備用。

2. 起油鍋，將紅蔥頭爆香，再放入肉絲、香菇絲與蝦米一起拌炒，加適量的水煮成高湯備用。

3. 另煮1鍋水，水開後將湯圓放入煮至浮起，撈至煮好的高湯，加入調味料，再撒上韭菜、香菜及芹菜末即可。