客家肉圓是一道美味可口的傳統小吃,屬於粵菜系,備受廣大美食小吃愛好者喜愛。Q彈細膩的肉圓著實讓人心動,色澤也是非常清新的。食材所需也不復雜,都是新鮮富含營養的。喜愛美食小吃的朋友趕快行動起來自己參照以下介紹的步驟試試吧。
主料
芋子 :30個輔料
木薯粉 :適量具體步驟
1.準備各種主料,這是芋子。五花肉和花生米就不拍照了
2.鍋裡放水把芋子放入煮好,一般要半個小時
3.同時另取鍋炸花生米,並把炸好的花生米碾碎
4.將煮好的芋子去皮,碾碎,並將碾碎的花生米和木薯粉混合好
5.做成小丸子樣放入鍋蒸熟,約半小時到一小時