![沙茶羊肉怎麼做好吃又簡單]( "沙茶羊肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
羊肉片 ：
適量 芹菜 ：
適量蒜末 ：
適量薑末 ：
適量辣椒末 ：
適量牛頭牌原味沙茶醬 ：
適量牛頭牌鮮味雞晶 ：
適量米酒 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量細糖 ：
適量太白粉 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 羊肉片洗淨瀝乾，加入所有醃料醃約5分鐘備用。
2. 芹菜去葉片去頭，洗淨切小段備用。
3. 熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末及辣椒末爆香，放入作法1的羊肉片炒致羊肉變色，再加入牛頭牌原味沙茶醬炒香取出羊肉備用。
4. 於作法3原鍋中放入作法2的芹菜段拌炒均勻，再放入炒過的羊肉片與所有調味料炒勻即可。
千里飄香谷
