美味羊肉乾的做法如何做簡單又美味

內蒙古大草原有著與眾不同的而且富有嚼勁的新鮮羊肉，烹飪方式也是多種多樣的。今天為大家介紹的羊肉乾的做法經過傳統工藝的風乾，搭配著調味料製作而成，健康無汙染的美味小吃著實吸引了眾多美食愛好者。搭配著一杯果汁更是美不勝收呢。

主料

輔料

具體步驟

羊肉切小條，與上述作料混合醃製

羊肉肥膩部分小火煎出羊油，油渣盛出扔掉。

放入幹辣椒爆香，放入醃製好的羊肉條翻炒，不用翻得很頻繁，利用之前的羊油煎肉，讓肉變瘦變幹，略焦的好吃。酌情適當再加點鹽，孜然粉花椒粉之類的調料。關火盛出。