主料
輔料
具體步驟
1.紅蘿蔔洗淨後切成絲備用。
2.洋蔥也切成絲,辣椒切小段,準備10粒花椒。
3.炒鍋上火,倒入食用油,冷油下辣椒和花椒小火煸香。
4.放入蘿蔔大火翻炒至蘿蔔變軟。
5.放入洋蔥翻炒翻炒。
6.調入適量鹽和少許味精翻炒均勻即可出鍋。
烹飪技巧
花椒和辣椒的用量依個人的口味放入。