色味俱佳的醬香魷魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將魷魚須切下，剖開，去掉內臟，洗淨

2.準備孜然和甜麵醬。

3.加入適量的花生油。放入蔥，姜爆炒。

4.放入切好的魷魚，炒到魚肉捲起發白 。

5. 加入一點醬油

6.加入料酒 ，去去腥味。

7.大約炒三分鐘，加入甜麵醬

8.出鍋前加入孜然粉。

烹飪技巧

喜歡吃辣的可以放點辣椒，味道會更好。