主料
輔料
具體步驟
1. 芹菜洗淨切段備用
2. 魷魚洗淨瀝乾備用
3.魷魚切花,備用
4.芹菜過水
5.魷魚過水
6.開火,倒油
7.依次倒入魷魚,芹菜翻炒
8.撒鹽,出鍋裝盤
烹飪技巧
1。魷魚買回來,要洗乾淨上面的膜要撕乾淨。2。魷魚要斜刀切花。3。先下魷魚翻炒一會,再下芹菜。4.魷魚會出水,翻炒的時候要特別注意。