色味俱佳的清蒸鮑魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鮑魚拿刷子刷乾淨

2.取出內臟

3.殼裡洗乾淨

4.擺入盤中

5.放上薑絲、蔥。

6.蒸熟後放上鮑汁跟蒜蓉，沒有鮑汁用蒸魚豉油也可以代替。

烹飪技巧

水開鍋後蒸4分鐘即可，時間太久了會老。