簡易髮菜魚丸湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材：達濠魚丸、髮菜和生菜。

2.生菜用清水浸泡30分鐘，擇洗乾淨，瀝乾。

3.用清水泡發髮菜。

4.將適量的香菇水倒入湯鍋中。

5.蓋鍋蓋，大火煮滾。

6.放入魚丸。

7.放入髮菜。

8.蓋鍋蓋，大火煮滾，轉文火煮5分鐘。

9.揭蓋，倒入適量的葡萄籽油。

10.放入適量的雞精。

11.放入生菜。

12.煮滾，即可關火。

烹飪技巧

生菜不宜煮久，放入生菜，湯汁一滾即需關火。