口感好的髮菜魚丸湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 講花菜用手掰成小朵，浸泡過後瀝乾水分。

2. 肉片加鹽加山芋粉或芡粉抓勻。

3. 魚丸洗淨備用。

4. 鍋中倒入適量的大骨湯，燒開。

5. 放入花菜燒開後，放入魚丸見滾。

6. 再放入肉片劃散。

7. 燒開鍋後，放鹽，放髮菜關火後即可。