主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材
2.包菜洗淨、撕片備用
3.鍋內加入適量的油燒熱,加入姜、蒜、剁椒爆鍋
4.倒入包菜翻炒至九成熟。加入適量的鹽,用醬油調色。即可出鍋享用
烹飪技巧
1、剛倒入包菜建議火稍大一些把水分炒幹,2、個人覺得還是炒到九成熟最好吃,儲存了包菜原有的甘甜,吃起來很脆。