趕緊來看看吧！|養殖的野豬肉好吃嗎

肉類食品是我們生活中不可缺少的一部分之一，尤其是豬肉，豬肉可以做出的美食那可是多不勝數。有人吃過野豬肉嗎?野豬肉好吃嗎?用野豬肉可以做些什麼菜呢?今天，就讓小編帶你們一起去了解一下野豬肉是如何製作成美味佳餚的吧，感興趣的可以一起來看看！

一、養殖的野豬肉好吃嗎 

其實養殖過的野豬的肉和平常的豬的肉，味道差別並不是很大的。要說好不好吃，好處吧，主要也是看個人的口味來決定這個好不好吃的。如果是正宗的野豬肉的話，一般人應該吃不習慣的，因為正宗的野豬肉肉質是很粗糙的。

二、關於野豬肉的美食有 

（一）紅燒野豬肉

1.食材：野豬肉、八角、桂皮、香葉、生薑、冰糖、料酒、黃酒、姜醋汁、老抽。

2.先將野豬肉清洗乾淨，切條，再用料酒和水一起浸泡20分鐘左右;

3.起鍋燒水，放入薑片，再倒入野豬肉煮，大約2小時;

4.將野豬肉撈出來，在清洗一遍，切成小塊;

5.起鍋預熱，放入肉塊爆炒，將油炒出來，在將肉撈出來;

6.起鍋燒油，放入少量的冰糖，將野豬肉塊放進去翻炒;

7.加入老抽和黃酒，沫過肉的表面，再放入八角、桂皮、香葉，大火燒開;

8.再轉小火燉，燉的時間越長越好吃。

（二）野豬肉燒土豆

1.食材：野豬肉、土豆、蔥、姜、醬油、五香粉、白砂糖、花生油、鹽;

2.先將野豬肉洗乾淨，切成小塊，再把蔥切成蔥花，姜切成細絲、土豆切成小塊;

3.起鍋燒水，將野豬肉放入煮18分鐘左右，撈出來，在清洗一遍;

4.起鍋燒油，將薑絲放入爆炒，倒入土豆塊倒入，再倒入生抽、五香粉，加入適量的水;

5.煮5分鐘左右，放入肉塊，再加入生抽、白砂糖和適量的鹽;

6.再小火燜2個小時，最後撒上蔥花就可以了。

野豬肉好吃嗎?小編覺得還可以吧，吃的慣的朋友們就覺得好吃，吃不慣的朋友們就不覺得好吃了。不過關於野豬肉美食的製作方法還是有很多種的，包括小編上面所提到的那幾張喔。若是你們對於野豬肉感興趣的話，可以去試著用小編介紹的方法去製作一下！