主料
輔料
具體步驟
鍋中放清水燒開,倒入西米小火煮大約10-15分鐘,煮至西米中間只留一點白點時關火,燜10分鐘,至小西米中間的白點完全消失。西米會煮發,水要多放,邊煮邊攪
撈出西米後用冷水衝去表面黏液
最後將西米加入牛奶一起冷藏半小時,冷藏好的西米會飽滿膨大
把草莓切塊和牛奶西米一起拌勻,加入蜂蜜,就完成了