二月二炒豆子怎麼做|二月二炒豆子的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

二月二炒豆子的做法步驟

• 1、準備適量黃豆。

• 2、把黃豆洗一下，撈出來晾乾。

• 3、幹鍋（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。

• 4、炒到黃豆發黃黃，皮裂開盛出備用。

• 5、在炒鍋內倒入清水和適量白糖，中小火一個方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的大泡泡。

• 6、轉小火，倒入剛才炒好的黃豆拌勻。

• 7、取適量澱粉均勻的撒在裹滿糖漿的黃豆上。

• 8、小火翻炒片刻，關火，再翻拌均勻即可。

小竅門

不喜歡吃甜的朋友，也可以留一半不放糖，也很好吃！