清湯水餃如何做簡單又美味

水膠裡包的肉餡不同，所吃的水餃味道也就不同，可以先將肉餡爆香，再倒入高湯或者清水，煮沸後再加入胡蘿蔔絲、蝦皮等自己喜歡的食材，煮沸之後調味，包入餃子中就完成了，什麼時候想吃都特別的方便，既營養又健康。

主料

輔料

具體步驟

1.準備10個速凍水餃。（吃多少個煮多少個）

2.清水煮開後，加入一小勺鹽。

3.鹽融化後，放入水餃煮熟。

4.趁著煮水餃的空隙，準備調味。芹菜和蔥切末。

5.加入適量豬油。

6.加入小半勺鹽待用。

7.水餃煮好關火。

8.先往裝水餃的碗里加入煮餃子的湯水，融化豬油。

9.最後盛出水餃即可。

烹飪技巧

放豬油味道會比較鮮。放味精或雞精可隨個人愛好。下餃子前先放入適量鹽可防止餃子粘鍋。