準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
水餃 :
適量 紫菜 :
適量 粉絲 :
適量 輔料
蝦皮 :
適量蔥 :
適量生抽,陳醋 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 紫菜如果不是免洗的還是先洗洗的好;蝦皮和粉絲用水泡一下。
2. 水餃煮至快熟時,另起一鍋做酸湯。鍋內放入少許油(少點兒,主要熗鍋用),放入蔥花煸炒兩下加入適量開水;水滾開後加入粉絲,紫菜和蝦皮,倒入一點生抽,可撒一點鹽(有榨菜也可最後放入榨菜)
3. 煮好的餃子放入碗中,加入酸湯即可。酸湯的陳醋呢?別急,我一般都是根據口味自己放的哦~