準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘這道清淡的潮汕魚餃生菜湯呢屬於潮汕的地方特色,口味以清淡為主,是一道色香味俱全的漢族傳統名菜。作為潮汕菜的家常菜之一,湯汁清香鮮美,濃郁的魚餃香味也讓人沁人心脾,濃濃稠稠的湯汁配上生菜葉,很適合下飯。操作葉比較簡單,不會耗費太長時間,平時葉可以操作。
主料
魚餃 :
400 生菜 :
500 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.坐鍋煮水,然後放入潮汕魚餃煮熟
2.盛出待用
3..原湯倒入食用油
4.放入生菜
5.潮汕魚餃回鍋煮2分鐘
6..熄火盛出
烹飪技巧
生菜不宜久煮,湯汁煮滾後即可熄火