主料
輔料
具體步驟
1.青瓜先切同等長度。
2.切成長形條狀。
3.瘦肉也切條狀。
4.熱油,開始炒瘦肉。
5.放入蒜頭,提味。
6.瘦肉炒至七分熟,放入青瓜。
7.放少許水,加鹽、少許白糖、蠔油,繼續翻炒一下。
8.起鍋。
烹飪技巧
白糖可按依個人口味,可放可不放。