小青菜肉餛飩製作十分簡單,而且含有豐富的營養物質供人體所需,其中用到的食材是小青菜還有餛飩,小青菜中含有豐富的纖維素可以促進人們腸胃蠕動,雞蛋豬肉的滋味搭配青菜真的是剛剛好的呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的小青菜肉餛飩吧!
主料
豬肉末 :400輔料
油鹽 :適量具體步驟
準備好食材
豬肉餡放入炒鍋,加鹽,糖,料酒,姜粉,胡椒粉,先抽,芝麻油,雞精,蔥花攪拌勻,
再磕入一個雞蛋,攪拌入味。
小青菜洗淨,用開水焯一下,切碎,擠去多餘的水分,
黑木耳泡發好,洗淨切碎,
把小青菜與黑木耳放入炒鍋,與肉餡攪拌勻
7.小青菜肉餡做好了
取餛飩皮子,放入適量肉餡,包成餛飩,
.鍋裡水開,放入餛飩煮開,過2遍冷水,煮開撈出,
澆上自己喜歡的調料即可。