關於簡單而健康——蠔油生菜的知識

“6月16日，重慶。本週不用主持節目，只需要審電視欄目記者的稿子和成片。完成今天的工作後，靜靜地坐在辦公桌旁，看了看美食天下和淘寶，然後回家做飯。晚餐比較清淡，白粥、蠔油生菜和鍋巴土豆...

食材明細主料生菜（2棵）蠔油（適量）輔料油（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做法步驟1、生菜用水侵泡15分鐘。2、生菜手撕成塊。3、鍋中加油。4、加入生菜翻炒。5、加入...

“夏天天氣炎熱，吃點涼拌菜還是比較爽口的”食材明細主料青辣椒（些許）生菜（適量）輔料醬油（適量）蠔油（一湯勺匙）微辣（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做法步驟1、生菜洗淨2、青辣椒切小圈...

“簡單美味。”食材明細主料生菜（適量）輔料蒜（適量）調料蒸魚豉油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做法步驟1、生菜洗淨備用。2、做上一鍋水，放入少許鹽和油，這樣焯出...

“超簡單蠔油生菜，用兩種調料就行了，健康清甜，刮油又減肥。適合家常製作，可以提前備菜，非常快手！”食材明細主料生菜（1顆）輔料蠔油（1大勺）調料味精（小半勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生...

“鹹鮮可口的蠔油生菜嘗上一口還想第二口。不信您也試試這超級簡單的做法！”食材明細主料生菜（適量）輔料蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做法步驟1、生菜（一定要用這...

“蠔油生菜是一道廣東常見的漢族特色菜餚，屬於粵菜。用生菜及蠔油配以輔料加工炒制而成。該菜營養豐富，鮮嫩可口、清鮮潤滑。生菜還有減肥的效果，是很受大家親睞的食材。”食材明細主料生...

“今天就上個耗油生菜吧，它簡單易做，過了水的生菜葉蘸上潑在上面的調料，生翠中透著濃郁的味道，口感很不錯，不論是帶客還是自用都是一倒拿得出手的好菜。”食材明細主料生菜（適量）輔料姜（適量）蒜...

“走進千家萬戶的粵式家常菜--蠔油生菜生菜即葉用萵筍，因適宜生食而得名，質地脆嫩，口感鮮嫩清香。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料，蠔油不是油質，而是在加工蠔豉(又名牡礪)時，煮蠔豉剩下的湯...

“蠔油本是廣東等沿海地帶的調味品。但是咱北京是全國各地，甚至是全世界美食匯聚地啊！博採眾家也是咱北京飲食的特點。所以蠔油在日常生活中也是老百姓菜品上的常見調料。生菜，特別是球形...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料生菜：500輔料油：適量大蒜：2瓣蠔油：適量鹽：適量具體步驟1.生菜洗淨。2.調料圖。3.大蒜切末備用。4.鍋中做水。5.鍋開後...

食材明細主料生菜（500克）輔料色拉油（20克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）蠔油（20克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蠔油生菜的做法步驟1、將生菜清洗乾淨，切成段裝入碗中待用。2、熱鍋放油，爆香蔥...

“蠔油生菜,蠔油不是油質，而是在加工蠔豉(又名牡礪)時，煮蠔豉剩下的湯，此湯經過濾濃縮後即為蠔油。它是一種含多種營養成分、味道鮮美的調味作料。因此，蠔油生菜除有降血脂、降血壓、降血...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料生菜：3棵輔料生抽：適量油：適量蠔油：適量具體步驟1.生菜洗淨瀝水備用。2.大蒜切碎備用。3.坐鍋燒熱下油爆香大蒜。4....

食材明細主料生菜（200克）蠔油（1勺）麻油（1湯匙）輔料清水（1000ml）醬青（1勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油拌生菜的做法步驟1、鍋內下水加熱2、準備醬料，蠔油，醬青和麻油3、水開後下生菜燙一...

“我一向愛吃各種青菜,這一道更是心頭大愛,比清炒多了一份鮮美又比肉炒少了一份油膩~不論春夏秋冬都不失為一道經典的素菜~尤其是在大魚大肉橫行我們生活的日子,這樣一道美味既可以為...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料生菜：500蠔油：50輔料蒜：適量白糖：適量油：適量具體步驟蒜頭剁成蒜蓉；生菜清淨後燒一鍋水，水量沒過生菜為好，水開後放進生...

“過年吃膩了魚肉，吃點清淡的”食材明細主料生菜（適量）輔料蠔油（2勺）生抽（1勺）澱粉（少許）水（少許）蒜（1顆）鹽（少許）油（少許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做法步驟1、備好食材。2、生菜洗...

“生菜口感脆嫩鮮甜，是一種可以生吃的蔬菜。這道蠔油生菜做法簡單，十分鐘出鍋，是一道名符其實的快手菜。”食材明細主料生菜（適量）輔料蠔油（1湯匙）食用油（適量）蒜（適量）枸杞（少許）鹹鮮（口味）其他（工藝）...

“清清腸胃，解解膩為什麼飯店裡的那麼好吃？看這裡！”食材明細主料羅馬生菜（兩顆）輔料薑絲（適量）調料鹽（適量）醬油（一勺）蔬之鮮（一勺）香油（一勺）素蠔油（一勺）玉米澱粉（一勺）清水（半碗）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蠔油水炒油麥菜是一道很簡單的素菜，也很家常，很多人喜歡吃。油麥菜具有很高的營養價值，可以防治貧血，消暑保健，清熱解毒，殺...

食材明細主料生菜（適量）輔料油（適量）生抽（適量）糖（適量）蒜末（適量）水澱粉（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做法步驟1、生菜掰好後，洗淨備用。2、鍋裡放水，水裡放油和鹽，準備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料生菜：500蠔油：適量輔料蒜：適量油：適量糖：適量生抽：適量澱粉：適量蔥：適量具體步驟把生菜洗淨，蔥蒜切碎末，一勺蠔油、一勺生...

食材明細主料生菜（500克）核桃仁（30克）輔料色拉油（20克）精鹽（2克）白糖（2克）香油（3克）蠔油（10克）高湯（適量）大蒜（少許）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做法步驟1、將生菜清洗乾淨，用手撕成大片...

“現在這個季節嫩菜心大量上市了，這個蠔油菜心，配料簡單，只添加了蠔油，鮮度提升了很多，是一道很受歡迎的家常菜。”食材明細主料菜心（300g）輔料蠔油（2勺）大蒜（1頭）鹽（2g）調料糖（1g）香油（適量）鹹鮮（口味）炒...