![鮮香的蒜苗炒鴨肉怎麼做好吃又簡單]( "鮮香的蒜苗炒鴨肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時鴨肉瘦肉比例較大，所以鴨肉的口感很柴。不像雞肉那麼嫩滑，不過要是經過適當的處理，口感會好很多。這道蒜苗炒鴨肉，放了一些調味料，所以鴨肉很入味。這道菜，我一般是在家裡來客人時候再做，不然我自己家裡人都吃不完，隔頓吃口感非常差的。
主料
鴨 ：
0.5只 蒜苗 ：
2根 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量 大蒜 ：
適量五香粉 ：
適量老抽 ：
適量 白砂糖 ：
適量 具體步驟
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1.鴨肉
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2.鍋放油和蒜爆香
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3.倒入鴨肉
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4.煎下加入老抽生抽各加一點
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5.糖
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6.五香粉
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7.加水燒到快熟加入蒜苗
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8.起鍋
烹飪技巧
無
千里飄香谷
