主料
輔料
具體步驟
1. 蒜苗切段清洗乾淨,瀝乾水分待用,烤鴨去骨切成條待用。
2. 燒熱鍋裡的油,放入蒜苗煸炒數下。
3. 加入烤鴨條,與蒜苗一起翻炒約一分鐘,加入熱水至所有材料的2/3處,用中火煮透。
4. 適量加入鹽、味精、糖,大火収幹水分,裝盤即可。