形狀不同、厚度不同。雲吞皮為方形,餃子皮為圓形。雲吞皮比較薄,餃子皮則比較厚。雲吞也叫做扁食,製作的材料包括肉類、麵粉、青菜、生薑等。雲吞的種類比較多,包括三鮮雲吞、桂魚雲吞、乾貝鮮肉雲吞、雞柳蘑菇雲吞、白菜鮮肉雲吞等。餃子是傳統的食物,製作的材料包括麵皮、精肉、青菜等。