準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
棉花糖 :
300 輔料
花生米 :
適量黑
芝麻 :
適量 黃油 :
90 奶粉 :
200 具體步驟
1.把現成的花生去殼去衣,掰分兩半備用
2.不粘鍋放入黃油和棉花糖攪拌均勻,煮至棉花糖完全融化後關火,加入奶粉和黑芝麻花生攪拌均勻
3.拌勻的棉花糖糊放入準備好的盤子裡,帶上一次性手套,趁熱整理平整,放置完全涼後取出切條
4.再切成適合包裝紙的大小方塊
5.完全冷卻後用糖果紙包好
烹飪技巧
1、煮糖的鍋最好選擇不粘的,用矽膠鏟攪拌。2、棉花糖煮溶後把火關了,以免再煮引起有點幹,糖做出來會有點偏硬。