網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

叮噹貓生日蛋糕怎麼做|叮噹貓生日蛋糕的做法

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.67W
叮噹貓生日蛋糕的做法 叮噹貓生日蛋糕怎麼做

今天是小寶貝的四周歲生日,跟寶貝一起合作製作了這個可愛的叮噹貓蛋糕。祝寶貝生日快樂,健康成長。

食材明細

主料
  • 雞蛋 (5個)
  • 低筋麵粉 (96克)
  • 白糖 (65克(蛋白中))
輔料
  • 白糖 (34克(蛋黃中))
  • 純牛奶 (44克)
  • 植脂奶油 (適量)
  • 食用色素 (適量)
  • 彩色巧克力 (適量)
  • 草莓 (適量)
  • 玉米油 (適量)
  • 巧克力漿 (44克)
  • 葡萄乾 (適量)
  • 杏仁片 (適量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 未知 (難度)

叮噹貓生日蛋糕的做法步驟

  • 叮噹貓生日蛋糕的做法 叮噹貓生日蛋糕怎麼做 第2張

    1、蛋黃蛋清分離,在蛋黃液中加入白糖攪拌均勻,加入油和牛奶繼續攪拌均勻。

  • 叮噹貓生日蛋糕的做法 叮噹貓生日蛋糕怎麼做 第3張

    2、篩入低粉用刮刀切拌均勻。

  • 叮噹貓生日蛋糕的做法 叮噹貓生日蛋糕怎麼做 第4張

    3、切拌成均勻的蛋黃糊備用

  • 叮噹貓生日蛋糕的做法 叮噹貓生日蛋糕怎麼做 第5張

    4、蛋清分三次加入白糖,打發成硬性發泡。

  • 叮噹貓生日蛋糕的做法 叮噹貓生日蛋糕怎麼做 第6張

    5、將打發的蛋清分三次加入蛋黃糊中,切拌均勻。

  • 叮噹貓生日蛋糕的做法 叮噹貓生日蛋糕怎麼做 第7張

    6、蛋糕糊倒入模具放預熱135度的烤箱烘烤45分鐘,即可出爐,倒扣晾涼。

  • 叮噹貓生日蛋糕的做法 叮噹貓生日蛋糕怎麼做 第8張

    7、用電動打蛋器打發奶油。

  • 叮噹貓生日蛋糕的做法 叮噹貓生日蛋糕怎麼做 第9張

    8、蛋糕分成兩片,在中間抹上奶油,放上草莓粒、杏仁片、葡萄乾。

  • 叮噹貓生日蛋糕的做法 叮噹貓生日蛋糕怎麼做 第10張

    9、再鋪上點奶油,將另外一片蛋糕,放上去。

  • 叮噹貓生日蛋糕的做法 叮噹貓生日蛋糕怎麼做 第11張

    10、在蛋糕表面抹滿白色的奶油,技術不好,請見諒哦!

  • 叮噹貓生日蛋糕的做法 叮噹貓生日蛋糕怎麼做 第12張

    11、用巧克力醬畫出叮噹貓的輪廓。

  • 叮噹貓生日蛋糕的做法 叮噹貓生日蛋糕怎麼做 第13張

    12、用彩色巧克力點綴鼻子、舌頭和項圈。

  • 叮噹貓生日蛋糕的做法 叮噹貓生日蛋糕怎麼做 第14張

    13、白色奶油中加入一滴藍色色素,攪半成藍色奶油。

  • 叮噹貓生日蛋糕的做法 叮噹貓生日蛋糕怎麼做 第15張

    14、用十齒花嘴裱一圈藍色的花紋。

  • 叮噹貓生日蛋糕的做法 叮噹貓生日蛋糕怎麼做 第16張

    15、用藍色的奶油放入裱花袋,剪一個小口,將需要的地方擠上藍色奶油。

  • 叮噹貓生日蛋糕的做法 叮噹貓生日蛋糕怎麼做 第17張

    16、將蛋糕四周放上草莓,裝飾點奶油,就完成了。