主料
輔料
具體步驟
1.洋蔥洗淨,切小塊。
2.鍋熱油,下入五花肉煎炒出油。
3.加入洋蔥,炒至變色。
4.加入1匙蠔油上色。
5.加入適量鹽和雞精調味。
烹飪技巧
將洋蔥對半切開後,先泡一下涼水再切,就不會流淚了。