準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘洋蔥炒肉是一款家常菜,洋蔥和肉一起製作而成的,多吃對於身體非常有好處,我們知道,洋蔥含有豐富的纖維素,可以幫助改善腸胃的不適應,肉含有的蛋白質含量非常高,多吃可以滋補身體,二者結合,可以做成自己喜歡的口味。
主料
洋蔥 :
1個 豬肉 :
150 輔料
生抽 :
適量料酒 :
適量生油 :
適量鹽 :
適量生粉 :
適量 具體步驟
1.豬肉洗淨後切片,然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃製2小時。
2.洋蔥洗淨後切絲。
3.鍋內放少量油,燒熱後加入豬肉翻炒至5成熟後裝碟備用。
4.鍋內放少量油,燒熱後加入洋蔥炒至軟身且有香味時加入豬肉炒勻。
5.加入適量鹽調味即可。