春季美食如何做簡單又美味|洋蔥炒雞蛋

主料

輔料

具體步驟

1. 洋蔥切細條，雞蛋磕進碗裡，滴幾滴酒進去，加鹽攪打均勻；

2. 熱油鍋，倒進洋蔥煸炒至出香味；

3. 把洋蔥拔到一邊，倒入雞蛋液；

4. 翻炒至蛋液全部凝固；

5. 加入適量生抽，翻炒均勻即可；

6. 裝碟，撒點蔥花更香。