主料
輔料
具體步驟
1.將南瓜去皮蒸熟搗碎
2.和糯米粉一起和勻
3.將超市買的豆沙倒入盤中
4.將和好的面摘成大小相等的麵糰,並按扁捏成中間厚四周薄的皮,將豆沙方到皮中間像捏包子一樣包起來
5.鍋裡放點油,將餅煎至兩面金黃
6.金黃香甜的南瓜豆沙餅就可以享用了,喜歡就動手做吧
烹飪技巧
餅皮要捏成中間厚邊上薄並捏好,防止漏餡因為南瓜蒸熟後水分還蠻多的,所以和麵不一定要加水