15至20分鐘。煮義大利麵至少需要十五分鐘,若是煮麵條的時間太短,麵條會比較硬;時間太長,麵條也會變得粘稠,不管怎樣都會影響口感。要注意的是,義大利麵比較吸水,煮義大利麵的時候,記得多放一點水;煮好的麵條要及時放入調料,麵條才會入味。