![美味的豆腐怎麼做好吃又簡單]( "美味的豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時主料
黃豆 ：
250 輔料
鹽滷 ：
5水 ：
適量 具體步驟
![美味的豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.黃豆泡好
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2.鹽滷5克放20克水溶化
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3.黃豆半斤用4斤水打豆漿
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4.最後全部豆渣用布過濾
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5.豆漿煮滾
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6.豆漿放五至八分鐘，灑鹽滷，等二十分鐘自動凝結
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7.把豆花輕輕舀進布內，我是用小籃子乘著的，剛好絞菜器的盆子又可以放下這個小籃子，水就滴在絞菜器的盆子裡
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8.把布蓋好
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9.拿個盤子壓在上面，也是剛好的，大碗裝了碗水放在了上面
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10.半小時一小時後拿出來的
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11.豆腐做好了，第一次做的豆腐
烹飪技巧
無
千里飄香谷
