美味的彩色炒麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.空心菜梗洗淨切段。

2.面下鍋煮一下。

3.將煮好的面放冷水中沖涼控水，拌入適量色拉油。

4.熱鍋冷油將蛋炒散，下肉絲、空心菜、紅椒調入少量鹽翻炒。

5.將麵條下鍋中火快炒，調入適量生抽。

烹飪技巧

面煮好後一定發用冷水沖涼。