色彩繽紛這道菜非常美味,是材料也是比較常見的,而且製作起來也是比較容易的,很適合家常。色彩繽紛這道菜如其名字一樣色、香、味俱全,色是黃瓜的翠綠配上胡蘿蔔的微紅,香是胡蘿蔔的萃香混合著香菇的鮮香,味是黃瓜的自然綴上香菇的清味,可以說這道菜簡直讚不絕口
主料
胡蘿蔔 :2根輔料
油 :適量具體步驟
1.胡蘿蔔、黃瓜、香菇、肉、切丁,蒜切片備用,香菇的用水吊下
2.香腸也切丁
3.鍋裡倒入油加熱,蒜爆香,倒入肉丁翻炒片刻,倒入料酒,少許醬油,少許鹽,少許十三香繼續翻炒
4.倒入胡蘿蔔翻炒一會兒
5.倒入香菇在翻炒一會兒
6.倒入黃瓜翻炒一會
7.在加入鹽,糖,耗油,少許醬油,翻炒片刻
8.倒入清水,少收點汁,即可出鍋