![愛美食-蝦油白菜面怎麼做好吃又簡單]( "愛美食-蝦油白菜面怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
白菜 ：
50 麵條 ：
60蝦頭蝦殼 ：
50 輔料
油 ：
適量薑絲 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1.蝦殼、蝦頭解凍洗淨備用，姜切絲
2.用紙巾把蝦殼的水分擦乾淨
3.鍋中放油，下入蝦殼蝦頭慢慢炸制
4.中途用鏟子按壓蝦頭蝦殼，便於蝦頭中的蝦殼素和紅油滲出來
5.待油變得紅亮，加入薑絲
6.放入開水
7.煮開後放入麵條
8.白菜洗淨切塊
9.放入鍋中一起煮，最後加適量鹽就可以吃來
烹飪技巧
1.吃蝦一次剩下的蝦殼不多可以收集冷凍起來2.如果熬蝦油，油要多放一些
千里飄香谷
