關於菜乾四季豆的家常做法的知識

“大魚大肉一天，你是不是特想念小菜之類的呢。是得呢我就是這樣子的人，所以假期裡面我想要做的小菜比大菜要多呢。特別是那種助消食開胃的，更是要多多讓它們上桌。今天的菜乾就是很好的食...

食材明細主料四季豆（500g）輔料豬肉糜（20g）調料二荊條（2根）小米辣（3根）大蒜（3瓣）鹽（1勺）蠔油（1勺）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常小炒四季豆的做法步驟1、四季豆去筋洗淨瀝乾，斜著切。2...

“說起乾煸四季豆，各家有各家的做法。四季豆炒不熟容易中毒，奶奶的做法是，把四季豆斜切成扁扁的片，熱油下鍋，煸炒一下很容易就熟了，很好吃！家常做法不需要太多調味品，一點點鹽、辣椒和花椒就可...

“四季豆含有豐富的維生素B，C和植物蛋白質，有健脾補腎的功效。還能夠調理消化系統，益氣生津，建議把它作為我們餐桌上的常客。”食材明細主料四季豆（500g）輔料蔥花（少許）油（少許）鹽（少許）味精（少許）鹹...

“四季豆實際上我們還是叫做芸豆的時候比較多，在東北是和茄子、黃瓜一樣比較常見的青菜之一，特別是在小時候，家裡的園子裡面必種的一種青菜，一到夏天架子上爬滿了綠色的芸豆葉子，下面墜著一...

“乾煸是川菜中相當普遍的一種作法，主要是將食材用油慢慢煸幹而衍生出一種特別的焦香爽脆。”食材明細主料無莖四季豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）微辣（口...

“四季豆的意思一定是四季都能吃到的豆角吧，今天從一個阿婆手裡買到一小把剛摘下來的豆角，好新鮮。就炒個乾煸四季豆吧。川菜館裡的四季豆很香，可是油太重，配料也太多吃不到豆角的清甜了，我...

“最近做了好多菜，全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜，從小家裡一般做飯的都是爸爸，媽媽很少做飯，所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的，因為我倆口味也差不多，雖然都是簡簡單單的家...

“今天肉肉廚介紹的乾煸四季豆，是川菜中一道家喻戶曉的人氣大眾菜。幹辣下飯，回味無窮。希望大家喜歡！！！”食材明細主料四季豆（400g）瘦肉（100g）幹辣椒（10個）蔥薑蒜（適量）花椒（15顆）輔料糖（5g）鹽（5g）香油（5g...

“這個是在餐廳吃了，覺得好好吃，所以自己也試著煮了下，味道還不錯哈！超辣喲！”食材明細主料四季豆（500克）瘦肉（50克）輔料乾紅椒（6個）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹扁四季豆的...

“乾煸四季豆在我家，一般不放肉，因為喜歡花椒粒的那味道，而瘦肉末和花椒粒大小差不多，很容易混淆，吃起來怕被花椒粒辣著。其實素的乾煸四季豆一樣的美味。幹辣鮮香，很開胃下飯的好菜。”食材...

食材明細主料四季豆（250克）花菜（200克）肉末（50克）大蒜（3粒）幹辣椒（適量）輔料玉米油（10克）鹽（2克）生抽（2克）蒜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾煸四季豆花菜的做法步驟1、四季豆、花菜洗乾淨切斷。肉末...

“四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，是餐桌上的常見蔬菜之一。四季豆口感微甜，基本適合各類人群。四季豆雖然很好吃，但是四季豆無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌都很符合人們的口味...

“在我對做菜產生興趣之前，我一直都認為，跟誰學做菜做出來就會有誰的味道，但現在我不這樣認為了。因為當你真正去做時，你才能發現和體會到其中的各異，即使是同一道菜，可能每次做出來的味道也...

“四季豆是一種營養豐富的豆類蔬菜，含有大量的維生素和膳食纖維和多種氨基酸，和梅乾菜一起炒，梅乾菜的香味會浸入到四季豆中，加上新鮮四季豆的清香，味道相當不錯。”食材明細主料四季豆（400...

食材明細主料四季豆（適量）青線椒（適量）蒜瓣（適量）油渣（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常線椒炒四季豆的做法步驟1、準備好所有食材。2、四季豆焯水。3...

“家裡乾菜肉吃光了，只剩下乾菜，梅乾菜炒四季豆是家鄉的一道土菜呢，今天就來一盤嚐嚐。”食材明細主料四季豆（適量）輔料梅乾菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料四季豆（150克）筍乾菜（40克）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）筍乾菜炒四季豆的做法步驟1、食材：四季豆、筍乾菜（已泡發）。2、將四季豆抽去筋折段清洗清洗撈出...

“四季豆是菜豆的別名，.又名:芸豆，芸扁豆等，為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在中國北方叫眉豆，在四川等一些華中地區叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒，還是和肉類同...

食材明細主料四季豆（500克）幹辣椒（幾個）大蒜（幾粒）蔥花（1根）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸四季豆的做法步驟1、四季豆去蒂，洗乾淨切斷備用。2、油鍋燒至六...

“山西菜速來較為清淡，家常做菜更是隻有少量鹽和花椒麵即可，但是平淡中才知真滋味！走進山西，走進平淡中嚐出驚豔的山西味道！晉南人家做乾煸四季豆有兩種做法，一種是將四季豆斜切成薄片，易熟易...

食材明細主料四季豆（適量）輔料蒜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒四季豆的做法步驟1、準備好洗淨的四季豆和切好的蒜，辣椒，備用2、鍋內倒油，溫度升高後放蒜，辣椒炒...

食材明細主料四季豆（300g）梅乾菜（適量）輔料蒜瓣（適量）調料料酒（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜燒四季豆的做法步驟1、四季豆焯水。2、蒜瓣切小。3、這點梅乾菜是之前梅乾...

“乾煸四季豆是四川家喻戶曉的一道菜，做法簡單，味道好吃！”食材明細主料四季豆（250g）豬肉末（50）輔料蒜末（10g）薑末（10g）幹辣椒段（5g）乾花椒粒（5g）調料蠔油（10g）生抽（10g）鹽（2g）花椒油（5g）香油（5g）料酒（5g）白糖（5g）麻...

“四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一，又稱為刀豆、白飯豆、豆角、菜豆、梅豆角、芸扁豆、豆角、清明豆等等，長度在10釐米至15釐米，寬度約為1釐米，外形近月條形，有些許膨脹。其根系較...