家常菜酸筍炒魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.草魚取魚肉備用

2.酸筍切丁備用

3.辣椒，大蒜切碎備用

4.炒鍋加油適量（可適量多些），煎魚，魚煎至肉碎，偏幹為好。

5.魚炒好盛出，下油炒酸筍，約7--8分鐘

6.酸筍炒好盛出，放油炒大蒜和辣椒，重新放入炒過的酸筍，最後放入炒碎的魚，加適量生抽及食用鹽調味。

7.成品

8.完成