準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
糯米粉 :
100麵粉 :
50 雞蛋 :
1個 輔料
糖粉 :
15 紅棗 :
適量油 :
適量芝麻 :
適量 具體步驟
1.紅棗切碎備用。
2.雞蛋一個打散。
3.麵粉,糯米粉和糖粉混合。
4.慢慢加入雞蛋液和成軟硬適中的麵糰。
5.加入紅棗碎。
6.揉勻。
7.把麵糰分成均等的小麵糰。
8.沾上芝麻用手壓成小餅。
9.平底鍋放少量的油,放入小餅小火煎至兩面金黃即可。
10.盛出就可以美美的吃了!
烹飪技巧
如果麵糰太乾的話可以再加點牛奶或水。