主料
輔料
具體步驟
1.香椿芽泡水,洗淨,瀝乾水切成末。
2.加入雞蛋。
3.加入鹽。
4.點火坐鍋燒油。
5.油熱後,加入混合的雞蛋液。
6.兩面煎至金黃色。
7.盛出。
烹飪技巧
香椿芽先用水泡一下,炒雞蛋時油放的多一些。