關於心肝的知識

“第一次是老家炒給我們嘗滴這樣子配起來超有感覺用心肝來形容一點也不為過做過標題黨的忠實粉絲我給這道菜取了一個超有愛的名字那就是"蒜香心肝"呵呵呵...................送上先...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘材料有韭菜薹、鴨心、鴨肝，先把韭菜薹摘去花頭，洗乾淨切段，把鴨心與鴨肝洗乾淨後，用水燙一下放到冷水泡10分鐘，去掉多餘血...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘焯水是處理食材非常重要的一步，如果不能掌握正確的焯水方法，就不能有效地去除血汙和味道。苦菜原本的苦澀口感在焯過水...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道清炒心肝菜苦菜是一道非常不錯的美食，由於這道美食用到了苦菜這種有著自己獨特味道的一種食物，所以這道美食中的所...

“秋冬適合吃白色的根莖類蔬菜，而動物肝臟類則是補血養生的最佳品。”食材明細主料雞心（6個）雞肝（6個）蓮藕（1段）輔料味淋（2勺）配料醬油（2勺）柴魚粉（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮藕雞心肝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鴨蛋心肝菜，真的很好吃。小編媽媽每次都很多鴨蛋心肝菜，但是每次都不夠小編吃。鴨蛋心肝菜簡單好做，材料也好買，便宜，營養...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時玉米作為粗糧食用後會給人感到一定的飽,多吃玉米也能夠幫助我們的消化器官進行良好執行。?當我們吃粗糧的時候最好多...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘相信一定有喜歡吃雞雜，雞心雞肝的小夥伴，這時不如來學學這些美食的家常做法。今天小編就來教大家一道家常菜——美味的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘記得小時候家裡的大人，經常上山摘一些新鮮的心肝菜回來，既能清熱解毒，又能去心火，我小時候怕苦，尤其不喜歡吃，現在倒是能吃...

“這道菜說起來也挺逗的，這菜老爸經常做，那天家裡來客人了，我就弄了這個菜上去，擺了擺盤，端上去大家都說漂亮，趕緊下筷，都說好吃，問我是什麼做的，我笑答：是豬心和豬肝涼拌的，什麼菜名沒想呢，於是經...

食材明細主料熟豬心（300克）熟豬肝（100克）香菜（50克）輔料鹽（3克）蒜（2瓣）幹辣椒（半個）姜（5克）蔥（10克）醋（5克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香爆心肝的做法步驟1、熟豬心、熟豬肝分別切片。2、幹辣椒剪...

食材明細主料鴨肝（適量）鴨心（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料花椒（適量）香葉（適量）黃酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）白滷鴨心肝的做法步驟1、食材，鴨心肝用清水沖洗後焯水撈出。2、準...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘這道清炒心肝菜苦菜是一道應該多吃的美食，雖然這道美食它用到了苦菜，使一些小夥伴們不喜歡吃這道清炒心肝菜苦菜，但是如...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常炒雞心肝這道菜是酸辣口味的，夏天來了，天氣熱得已經不想吃飯了，這個時候吃點酸辣的開開胃也是挺好的，不然夏天總是不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常炒雞心肝聽起來很好聽，也很有食慾，那麼只是大家聽起來，你沒有試過真正做出來的食物，那才是一個美味可口，色香味俱全的...

“自古即有以髒補髒以心補心的說法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。食療作用：豬心味甘鹹、性平，歸心經；治心臟病、養血安神、補血、用於驚悸、怔忡、自汗、不眠等症；豬肝明目，養血。用於血...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘爆炒羊心、肝是一道特別有營養價值的一道菜。羊的心和肝是非常大補的產品。經過爆炒以後，它的羶味是沒有了。剩下的就只有...

食材明細主料牛心菜（半顆）豬肝（1塊）油麵筋（6個）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油麵筋豬肝炒牛心菜的做法步驟1、食材：牛心菜2、豬肝3、油...

“養心菜也就是救心菜，又叫景天三七、土三七，是一種營養成分非常豐富的食物，救心菜含有多種藥用成分，如景天甘、谷甾酸齊墩果酸、丙酮、黃酮、多種氨基酸及維生素，其性平味甘、具有抗炎抗菌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘白菜是冬季北方常食用的一種傳統蔬菜，它性質平和，營養豐富，含有大量的粗纖維和鈣鐵等優質的養分。這道菜精選白菜的細嫩...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨肝：150新鮮香菇：1個油菜心：100輔料白胡椒粉：1捏姜：4片鹽：1捏生粉：1茶匙醬油：11/2茶匙高湯：400毫升菜油：1湯匙淨化水：500毫升具...

近年來，脂肪肝的患病率越來越高，大多數患病的都是一些白領。他們因為工作操勞，經常吃快餐等速食產品，導致肥胖、高血脂、高血壓從而引起輕度的脂肪肝。很多人對脂肪肝存在很多誤區，輕微的脂...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘整天對著電腦的上班族注意了啊，這樣對你的健康影響是非常大的。我們要好好愛護自己的健康，有了健康才能繼續裝嵌繼續花...

“每次都是過來取經，基本沒發過文，好慚愧，今天斗膽發一篇吧。前兩天去家樂福買菜，發現鴨心買一送一，就買了一袋。回來一看鴨心下面是一盒雞肝，無語之餘，想著一起炒應該沒事。湊合湊合吧，炒出來...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肝：半斤黃瓜：兩根大蔥：兩根輔料泡姜：少許泡辣椒：少許鹽：少許花椒：少許豆瓣醬：適量具體步驟1.將豬肝洗淨，切成薄片，用水泡一會...